La carne de pollo es muy fácil de encontrar en numerosos platos de cocina. Su carne se considera un alimento básico, por lo que se consumen todas sus partes..
Hoy vamos a centrarnos en una parte del pollo muy apreciado, las alitas...son una de las partes que mas sabor tiene , son económicas y fáciles de conseguir...
Además se pueden cocinar de muy diversas formas, y servirse tanto para un picoteo o aperitivo , como para un plato principal...
Hoy os dejo varias recetas de alitas de pollo, al horno, fritas, en salsa...tenéis donde elegir, son todas de mis compañeros de Red Facilisimo y mías. Espero que os gusten.
Podéis ver las recetas pinchando en el nombre de cada una de ellas.
No os asuste el nombre...sal y limón, son unas alitas muy especiales, ideales para aperitivo, si no las hacéis no sabréis nunca lo buenas que están!!
Necesitaremos un kg de alitas de pollo, sal, limones, agua, aceite... y para hacerlas es tan fácil como freír las alitas con bastante sal, en una sarten con aceite, añadiremos el zumo de limón y dejaremos que se hagan hasta que se consuma el caldito...pero mejor pasaos por mi blog Julia y sus recetas y veis el paso a paso y el truco para que queden perfectas.
Unas alitas que llevan un delicioso y crujiente rebozado...les gustan tanto a niños como a mayores y lo mismo las podemos poner para un picoteo que para una cena acompañadas de ensalada.
Sus ingredientes son básicos, alitas, harina de maíz, pimentón, curry, hierbas aromáticas... y su forma de elaboración , bien sencilla,...marinamos las alitas con la mitad de las especias y el resto de ingredientes y después las secamos y rebozamos en las harina y las hiervas aromáticas...las freímos y listas. Pero os aconsejo que os paséis por el blog Hogar y Ocio y veáis como se hacen.
Alitas de pollo agridulces
Si os gusta el contraste agridulce, estas son vuestras alitas...acompañadas de unas patatas o una ensalada será una estupenda cena para cualquier día...
¿Y que necesitamos para hacerlas?...pues a parte de unas buenas alitas de pollo, necesitaremos, ajos, miel, zumo de limón y algunos ingredientes mas que podéis ver en el blog de Cocinando con CatMan.
Manu las ha hecho en Thermomix pero igualmente podréis hacerlas de forma tradicional, solo tendréis que sofreír los ajos, añadir el resto de ingredientes, mezclarlos y marinar las alitas durante un tiempo, después las llevamos al fuego hasta que se reduzca la salsa...muy ricas.
Además de estar muy ricas, lo curioso de estas alitas es su forma de chupa-chús, debido a que se retira la carne del hueso y se concentra en la punta formando una bola...
Para hacerlas necesitaremos, alitas de pollo, sal, harina, huevos, maíz tostado... y algunos ingredientes mas que podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.
Las rebozaremos en harina, pasaremos por huevo y luego por el maíz , las freímos y las acompañamos de una rica salsa hecha con mostaza y miel.
Estas alitas son una cena estupenda para cualquier fin de semana o cuando vienen amigos a cenar a casa...son muy ricas y como se hacen al horno, son muy ricas y fáciles de hacer.
Si queréis hacerlas necesitaréis a parte de las alitas de pollo, miel, salsa de soja, ajos , aceite y algunos ingredientes mas que podéis ver en el blog de Cuuking.
Primero hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes, y después ponemos las alitas en una fuente de horno, añadimos la salsa y las horneamos durante 25 minutos a 180ºC.
Si a alguno de vosotros o de vuestros invitados no les gustan las alitas de pollo, os dejo una opción que también queda muy rica. Los muslitos de pollo...
Si esos muslitos los acompañamos de pimienta , mantequilla, azúcar moreno, miel y algunos ingredientes mas que podrás ver en el blog Les receptes que m´agraden, os quedará una receta deliciosa.
Para hacerlos solo tendréis que dorarlos, añadir los azúcares y la miel caramelizada junto con el ajo dorado en la mantequilla, las hiervas aromáticas y meterlo en el horno 25-30 minutos hasta que estén dorados.
Si os gustan las alitas de pollo, estas recetas están deliciosas.
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